 | | 02/09/2014 16:18
Sur le blog Elsa Billgren | ELLE.se
Chili & tomato moules
Här kommer mitt allra allra bästa recept på moules mariniere! Tricket är hummerfonden och de syrliga tomaterna som bryter av fint mot grädden och den heta chilin. Perfekt när man vill ha en lyxigare soppa, eftersom såsen är riktigt surpelvänlig och smarrig! Dessutom är moules den lyxigaste snabbmaten jag vet.
För 2 prersoner, ca 15 min
Du behöver:
1 nät blåmusslor
1,5 dl matlagningsgrädde
1,5 dl torrt vitt vin
1 skvätt hummerfond
ett stort knippe bladpersilja
2 tomater
1/2 röd chili
1 vitlöksklyfta
olivolja
salt
svartpeppar
Börja med att tvätta musslorna, knacka dem lätt i bordet så att de stängs och släng de döda...
► L'article complet sur le blog
| | • Votes Look : 0
• Photos : 4
• Langue : Suédois
• Anglais : Non
► Ses autres tenues
► Détails du blog
|
