 | | 24/12/2012 05:45
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Périgord: week-end gourmand autour de la truffe
Plus que quelques heures avant le réveillon de Noël et, tradition oblige, vous vous apprêtez peut-être à préparer et/ou déguster de la truffe. Quel meilleur moment pour vous faire saliver en vous faisant découvrir quelques photos prises le week-end passé durant mon petit séjour dans le Périgord, entre Sorges et Périgueux. Pourquoi Sorges? Car ce village français est connu par les gastronomes du monde entier pour être la capitale de la truffe noire, la fameuse «tuber mélanosporum».
Invitée par Logis (ex-Logis de France), je suis partie avec une poignée de blogueurs sur les traces du diamant noir. Repéré à 1.000€ du kilo sur place, annoncé à...
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