 | | 2013-05-01 07:28
From blog MyAntonella
la ricetta dei cavatelli
Non sono molte le ricette che sento davvero mie, ma quella dei cavatelli è certamente una di quelle che mi appartiene di più. Questo perchè quando ero piccola aiutavo sempre mia nonna a farli per poi mangiarli con tutta la famiglia a pranzo e ogni tanto succede ancora. E' una ricetta semplice da preparare ma ottima! :)
Ricetta e preparazione (per 2 persone):
Gli ingredienti sono solo tre: 700 grammi farina di grano duro, acqua e un pizzico di sale. Mettete la farina in una grande scodella piana aggiungete dell'acqua calda (attenzione non bollente) e un pizzico di sale impastate fino a quando non otterrete un composto uniforme morbido e non...
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