 | | 2016-11-06 07:20
From blog Elsa Billgren | ELLE.se
Ängamat
Jag lagade Ängamatssoppa härom dagen och det var som att kastas tillbaka till barndomen och Carl Larssons tid på samma gång. Det är en så himla klassisk och god soppa tycker jag, lätt att göra och mjuk och mild. Snäll ruggiga förvinterdagar alltså.
Den brukar göras på primörer, men jag tycker att grönsakerna är minst lika goda så här i skördessäsong och gjorde min variant på det sättet. Allt går såklart att byta ut efter säsong och smak, men här kommer alltså mitt recept på Ängamat!
För ca 3 portioner behöver du:
– 8 dl vatten
– 1,5-2 dl vispgrädde
– 1 skvätt grönsaksbuljong (efter smak!)
– 1 msk...
► See the original article on the blog
| | • Popularity: 0
• Photos: 4
• Language: Swedish
• English: No
► Her other outfits
► Details on the blog
|
